미식의 도시 상하이에는 미쉐린 가이드에서 인정받은 레스토랑이 많습니다. 그 중에서도 꼭 가봐야 할 곳들을 소개해 드릴게요.
1.태안문(Three on Bungalow) 泰安门
상하이의 대표적인 미쉐린 3스타 레스토랑 중 하나로, 계절마다 새로운 메뉴를 선보이며, 특히 해산물 요리가 인기가 많습니다.
주소: 중국 465弄161号CN 上海市 长宁区 镇宁路 465
2.Ultraviolet by Paul Pairet
상하이의 미쉐린 2스타 레스토랑으로, 프랑스 요리를 기반으로 하면서도 중국의 식재료와 조리법을 활용해 새로운 맛을 선사합니다.
주소: Waitan, Huangpu, Shanghai, 중국 200002
3.壹零贰小馆 The House of Roosevelt
상하이의 미쉐린 2스타 레스토랑으로 다양한 요리를 선보입니다. 중국의 전통 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴가 인기가 있습니다.
506 The House of Roosevelt, No.27 Zhongshan East 1st Road,, Shanghai, China
4. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
상하이의 미쉐린 2스타 이탈리안 레스토랑으로 피자, 파스타 등 다양한 클래식 이탈리안 요리를 선보입니다. 특히 와인 리스트가 훌륭하며 이탈리아의 전통 와인을 즐길 수 있습니다.
중국 Shanghai, Huangpu, Waitan, Yuanmingyuan Rd, 协进大楼
5.바오리엔 宝丽轩 BAOLIXUAN
상하이의 미쉐린 1스타 레스토랑으로 중식 요리. 특히 딤섬이 유명하며 신선한 재료와 정교한 조리법으로 만든 딤섬을 즐길 수 있습니다.
山西北路108弄上海宝格丽酒店旁（上海总商会大楼3层）
6.희월 8호(여남가) 喜粤8号（汝南街）
상하이의 미쉐린 1스타 레스토랑으로 광둥요리. 특히, 거위 구이, 바베큐, 새우만두 등 클래식한 광둥 요리를 즐길 수 있습니다.
上海市黄浦区汝南街63号
위의 레스토랑들은 모두 예약이 필수이며 가격이 다소 비싸다는 단점이 있지만, 상하이에서 최고의 미식 경험을 원한다면 꼭 가볼 만한 곳들입니다.
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